Bambu Salz Bambu zout fijn
Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig. Men steekt zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei. Vervolgens tot 9× verhit – vermalen – verhit – vermalen gedurende 8–15 uur op een heet vuur van dennenhout. De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens deels de sappen en mineralen op van de bamboe.
Ingredienten
95% zeezout, bamboe koolstof
Herkomst: Korea
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie |
0 kJ |
| |
0 kcal |
| Vetten |
0g |
| - waarvan verzadigd |
0g |
| Koolhydraten |
0g |
| - waarvan suikers |
0g |
| Eiwitten |
0g |
| Zout |
95g |
Gebruik
Gebruik om gerechten op smaak te brengen.
Droog en afgesloten bewaren.
Distributeur
Mannavita BV
Zuidstraat 10
8560 Wevelgem
België
300 Gram
