Chi Groot handboek olien & vetten

Chi Groot handboek olien & vetten

Het ÔÇÿGroot Handboek Oli?½n en VettenÔÇÖ is een zeer compleet naslagwerk dat een grondig overzicht aanbiedt van alle vetstoffen die we als voeding kunnen consumeren, als voedingssupplement kunnen innemen of die we in de lichaamsverzorging kunnen inzetten.    

Komen onder meer aan bod:

- Waarom verzadigde vetzuren niet de oorzaak zijn van hart- en vaatziekten 
- Waarom industri?½le omega-6-rijke zaadoli?½n met ÔÇÿplantaardigeÔÇÖ, ÔÇÿgezondeÔÇÖ en ÔÇÿcholesterolverlagendeÔÇÖ poly-onverzadigde vetzuren een hoofdoorzaak zijn van westerse degeneratieziekten
- Waarom totaal- en LDL-cholesterolwaarden geen valabele risicofactoren zijn voor hart- en vaatziekten
- Welke risicofactoren wel significant het risico op hart- en vaatziekten inschatten
- Waarom cholesterolverlagende statines nauwelijks zin hebben en welke natuurlijke oplossingen beter werken
- Waarom industri?½le raffinage en verwerking oli?½n en vetten ongeschikt maakt voor consumptie
- De onzin van het caloriebeperkt, vetarm dieet
- 61 uitgebreide en overzichtelijke monografie?½n van de meest gebruikte oli?½n en vetten voor de algemene gezondheid en voor de lichaamsverzorging
- Praktijkgerichte recepten voor de aanwending van oli?½n in de lichaamsverzorging
- Een zeer grondige beschrijving van de inhoudsstoffen van oli?½n en vetten

Een boek dat elke gezondheidsbegeleider die voedingsadviezen verstrekt of die lichaamsverzorging uitoefent, gewoon in huis moet halen.  

Papier

Lezen