Bruine bakmix, Finax - Glutenvrij
Vezelbroodmix
Ingredienten
Glutenvrij tarwezetmeel (max. 2 mg gluten/100g), zonnebloempitten, geroosterde hele boekweit, suikerbietenvezels, geplet vlozaad, gedroogde gist, oligofructose, zout, johannesbroodpitmeel
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie |
1540 kJ / 370 kcal |
| Vet |
9 gram |
| waarvan verzadigd vet |
1 gram |
| Koolhydraten |
64 gram |
| waarvan suikers |
1 gram |
| Vezels |
11 gram |
| Eiwit |
7 gram |
| Zout |
1,7 gram |
Gebruik
1. Giet het water in een beslagkom.
2. Weet de mix af en voeg toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 minuten stevig met een mixer
4. Giet het deeg in een ingevette langwerpige bakvorm van ca. 1,5 liter
5. Laat het brood ca. 45 minuten rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 40 minuten onderin de oven op 200°C.
7. Laat afkoelen onder een doek
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.
Fabrikant:
Finax AB
Postbus 150 23
S-250 15 Helsingborg
Zweden
1 Kilogram
