Lima Shoyu 28% less salt bio
Shoyu sojasaus met 28% minder zout
Ingredi?½nten
Water, SOJAbonen*, zeezout 9,8%, TARWE*, alcohol*, azijn*, zuurteregelaar: Melkzuur, A.oryzae.
*uit biologische landbouw
Voedingswaarde
| Voedingswaarden per 100 ml | |
| Energie (kJ) | 424 |
| Energie (kcal) | 101 |
| Vet | 0 g |
| Koolhydraten | 4.90 g |
| > waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezels | 0.8 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 9,8 g |
Gebruik
De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.
Kan bevatten
soja
Verantwoordelijk voor het in de handel brengenLima NV / Hain Europe 250 Millili
