Mattisson Mushroom Latte Reisi, Lions mane bio
Mattisson mushroom latte is een mix van de paddenstoelen reishi en Lion's Mane waaraan voor de smaak Cacao en Ceylon Kaneel zijn toegevoegd.
Reishi
Reishi (Ganoderma lucidum) is een paddenstoel die in Azi?½ al meer dan 2.000 jaar wordt gebruikt. Ganoderma Lucidum is de Latijnse naam en betekent ÔÇÿblinkende huid.ÔÇÖ In China wordt deze paddenstoel ook wel ''het Kruid van de Spirituele kracht'' genoemd. Reishi groeit als parasiet op loofbomen, maar kan ook op afgestorven boomstammen groeien. De kleur van Reishi is rood en door zijn glans lijkt het net of er een laag vernis over.
Dit poeder bestaat uit 100% fruiting body van fijn vermalen Reishi paddenstoel. Als substraat wordt massief eikenhout gebruikt.
Lion's Mane
LionÔÇÖs Mane (Hericium erinaceus), ook wel pruikzwam genoemd, is een bijzondere paddenstoel die van nature voorkomt in Azi?½, Europa en Noord-Amerika. Deze witkleurige zwam heeft een opvallend uiterlijk dat doet denken aan de manen van een leeuw, vandaar de naam.
LionÔÇÖs Mane wordt al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele Aziatische keuken en cultuur, en staat bekend om zijn zachte, milde smaak en veelzijdige toepasbaarheid. Tegenwoordig wordt deze paddenstoel vaak gedroogd en verwerkt tot poeder of capsule, zodat hij eenvoudig toe te voegen is aan smoothies, warme dranken of gerechten.
Cacao & Ceylon Kaneel
De toevoeging van Cacao geeft de latte een chocoladesmaak. Ceylon Kaneel staat bekend om zijn fijne, milde smaak en heerlijke geur.
Ingredi?½nten
45% Cacao*, 25% Ceylon Kaneel*, 15% Reishi*, 15% LionÔÇÖs mane*.
*Biologisch.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde |
per 100 g |
per 6 g |
| Energie |
1260 kJ / 303 kcal |
76 kJ / 18 kcal |
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren |
6,2 g
3,7 g |
0,4 g
0,2 g |
Koolhydraten
- waarvan suikers |
26,6 g
0,9 g |
1,6 g
0,1 g |
| Vezels |
22,2 g |
1,3 g |
| Eiwitten |
14,3 g |
0,9 g |
| Zout |
0,1 g |
<0,01 g |
Gebruik
Per glas (200 ml): 2 theelepels (6 g) poeder en optioneel 1 theelepel (kokos)olie oplossen in een beetje warm water of (plantaardige) melk. Resterende warme vloeistof toevoegen. Voor een romiger effect, meng met blender. Dit product is geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Bewaaradvies Koel, droog en afgesloten bewaren.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengenMattisson Healthcare BV 160 Gram
