Peuleschil Rucolazaad bio
Rucolazaad is verwant aan mosterd en radijs. Na ontkieming levert het een pittige kiemgroente op met een licht nootachtige smaak. Heerlijk op een toastje met roomkaas.
Ingredi?½nten
Rucola zaad
Gebruik
1. Bedek een schoteltje of bord met een laagje ongeparfumeerde zigzagwatten, en maak deze nat. Druk het meeste water eruit (houd het schoteltje schuin), en vorm zo een egaal oppervlak. 2. Verdeel hierover ?®?®n ?á twee theelepels zaad. Voorkom dat de zaadjes op elkaar liggen. Hoopjes zaad kunnen namelijk kluitjes gaan vormen. Druk het zaad lichtjes aan. Zet het schoteltje bij kamertemperatuur weg. Zorg voor voldoende daglicht, maar zet het niet in de volle zon.3. Zorg ervoor (maar pas nadat het zaad ontkiemd is) dat de wattenlaag gedurende de resterende kweekduur?? vochtig (niet te nat) blijft. 4. Knip, als de kweekduur is verstreken, het benodigde deel kiemen zo laag mogelijk af. De kiemen zijn nu klaar voor consumptie. Eet smakelijk!Het schoteltje met het overgebleven deel kan bij kamertemperatuur worden bewaard. Hiervan kan nog enkele dagen gegeten worden.?? KWEEKDUUR: ?? 6 dagen
Land van herkomst
EU/Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
De Peuleschil 135 Gram
