Terrasana Hoisin woksaus bio
Hoisin woksaus is een must-have als je van Aziatisch eten houdt. Deze van origine Chinese saus heeft een dikke, volle textuur en is een lekkere combinatie van zoet, zout en umami (hartig). Wat deze saus zo bijzonder maakt? We zoeten ‘m alleen met kokosbloesemsuiker. Geen geraffineerde suikers, gewoon puur en authentiek.
Hoisin is dé smaakmaker in veel Chinese (Kantonese) en Vietnamese gerechten. Lekker als woksaus, maar past net zo goed in een marinade of als dipsaus. Denk aan summerrolls, pho, bao buns of gegrilde groenten. Even wokken met tofu of tempeh en je hebt binnen no-time een gerecht met die echte Aziatische vibe.
Ingrediënten
Water, kokosbloesemsuiker*, tamari* (SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* koji-ferment), witte wijnazijn*, zeezout, tapiocazetmeel*, knoflookpoeder, verdikkingsmiddel: guargom*, Ceylon kaneel*, anijs*, cayennepeper*.
* = van biologische landbouw
| Voedingswaarde per 100g |
|
| Energie |
686 kJ / 162 kcal |
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren |
0,4 g
0,2 g |
Koolhydraten
- waarvan suikers |
37 g
33 g |
| Vezels |
0,7 g |
| Eiwitten |
1,7 g |
| Zout |
5,2 g |
Gebruik
Schenk hoisin woksaus direct in de wok, samen met groente, tofu of tempeh. Gebruik als onderdeel van je zelfgemaakte saus of als dipsaus bij springrolls, bao buns of over noedels.
Bewaren
Na openen gekoeld bewaren.
Fabrikant/distributeur
TerraSana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden
240 Millili
