Kiembrood is lekker stevig en voedzaam brood dat uitsluitend rogge en water bevat. Er zit geen gist of zuurdesem in. Het wordt gemaakt door rogge gedurende 2-3 dagen te laten kiemen in water. Daarna wordt de rogge gemalen en op een lage temperatuur gebakken (110 °C-130 °C). Doordat de gehele roggekorrel wordt verwerkt, blijft het maximale aantal voedingsstoffen en een grote hoeveelheid vezels behouden. Kiembrood is op z'n lekkerst als je het even roostert, bijvoorbeeld in een tostiapparaat.
Kiembrood wordt gemaakt van rogge en water. Er komt geen gist of zuurdesem bij kijken. Dit broodje is heerlijk voedzaam, krachtig en authentiek van smaak. Op z'n lekkerst als je het roostert!
Ingrediënten:
gekiemde rogge* (GLUTEN)
Kan sporen bevatten van noten en tarwe
*biologisch
Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 1035kJ, Energie(kcal) 245kcal, Vet totaal 2,6g, Vet verzadigd 0,4g, Koolhydraten totaal 44,8g, Suikers 12,9g, Voedingsvezel 7,7g, Eiwit totaal 6,8g, Zout 0,01g, Natrium 0mg
Gebruik
Rooster in een tosti-ijzer, dat maakt het extra lekker!
Bewaar na openen maximaal 3 dagen in de koelkast, luchtdicht verpakt.
Fabrikant:
TerraSana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden
400 Gram
