TS Import Genmai mochi kibi
Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassingen zoals ozouni (mochi in groentesoep), yaki-mochi (gebakken mochi) en kinako mochi(met sojameel). Volle rijst mochi bestaat alleen uit zoete bruine rijst, een basisproduct uit de macrobiotische keuken.
Ingredi?½nten
zoete bruine rijst, gierst
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 992 | kJ |
| Energie(kcal) | 234 | kcal |
| Eiwit totaal | 6,3 | g |
| Koolhydraten totaal | 46,5 | g |
| Suikers | 0,1 | g |
| Vet totaal | 2,0 | g |
| Vet verzadigd | 0,4 | g |
| Voedingsvezel | 2,6 | g |
| Zout | 0,1 | g |
Gebruik
Mochi kan men zowel hartig als zoet klaarmaken.
Verantwoordelijk voor het in de handel brengenTerrasana Natuurvoeding BV IV 300 Gram
